步入产奶旺季 国内主产区原料奶大幅降价
    2008-06-17    作者:王锦    来源:中国证券报

  上月开始,国内原料奶价格停住了上涨脚步,出现快速下降,平均降幅在20%左右。业内人士分析,本次降价主要是季节性因素导致,原奶主产区进入产奶旺季,而纯奶消费却进入传统淡季;不过,我国奶业仍存在潜在风险,如果原奶价格持续大幅下滑,或者乳企抱团拒收、或压低原奶价格,奶农杀牛倒奶的情况将难以避免。

原料奶大幅降价

  根据中国奶业协会信息,进入5月份,新疆、宁夏原料奶价格出现下跌,这是自从去年10月“奶八条”颁布以来,原料奶价格持续上涨后首次出现下调。其中,新疆原料奶价格从3.6元/公斤下降到2.7元/公斤;宁夏目前的原料奶价格从3.5元/公斤降到2.3元/公斤。
  原料奶出现下跌不仅仅是在新疆、宁夏主产区,据悉,北方10省区5月份原奶收购价出现一轮暴跌行情,目前,北方省区原奶收购价格基本维持在每吨2600-2800元,而该区域一季度的原奶收购价一般在3400元/吨。
  业内人士分析,此次原料奶降价最主要原因是牛奶生产淡、旺季常规性的价格调整,在物产丰富的夏季,原奶收购价格一般略低于冬季。
  而奶制品生产企业也一改数月前的涨价潮,趁着原料奶旺季打出了纯牛奶促销牌。
  记者在京城各超市中看到,各种品牌的纯牛奶纷纷推出促销活动,有降价促销的、有加赠牛奶的。某超市工作人员表示,现在是纯牛奶销售淡季,按照习惯,一般会在淡季时推出促销活动。
  东方艾格高级乳业分析师陈连芳表示,北方牛奶产区相继进入产奶旺季,而人们对牛奶的消费却进入相对淡季。供应增加、消费减少,使得原本坚挺的原料奶价格大幅下降,也为乳品企业竞相促销提供了降价空间。
  不过,陈连芳指出,季节因素之外,乳制品企业也要对价格下滑负一定“责任”,国内乳业市场竞争激烈,为抢占市场份额,国内乳企大打价格战,为保证利润,乳企便会将成本转嫁给奶农,在原料奶旺季时这种情况会更明显。
  据悉,今年2月份时新疆地区便出现了知名乳品企业签约“抱团”降低鲜奶收购价格的情况,导致奶农利益受损。
  黑龙江省奶业协会近日公布旺季原料奶参考收购价格,脂肪3.1%、蛋白2.95%的原料奶,参考价格为2.7元/公斤,各地可上下浮动10%。

潜在倒奶风险仍在

  当前,国际上发生了大规模的奶农“罢卖”事件。因为对原奶收购价格不满,德国、比利时和荷兰的部分奶农对奶制品生产商进行了联合抵制,奶农们将原奶倾倒或用作饲料,而不运输给乳品厂。
  我国原料奶大幅下降的情况也引起了一些人士的担心,业内人士分析,本次国内原料奶降价主要是季节性供过于求所致,目前属于正常的市场波动,但是,目前来看,中国奶农也面临着很大的风险,如果原料奶价格持续大幅下降,或者乳企继续拒收或者压低原奶价格,奶农杀牛倒奶的情况在我国也会出现。
  东方证券任美江、林静指出,根据农业部的价格形成专项报告,奶农、奶站、乳企、超市分别“瓜分”从养殖到消费整个产业链利润总额的33%、6%、8%和53%。最大的一块蛋糕实际上被流通环节的商家所赚取。奶农在产业链中处于极度弱势地位,原奶收购价格、质量标准完全由企业掌控。市场行情好的时候,企业抢奶源、标准也适当放宽,奶农可以得到好处;但行情不好时,压级压价现象比较普遍,奶农养牛处于亏损状态。
  他们认为,随着二季度产奶高峰的来临,原奶收购价已经出现回调,但部分乳企联合压价的痼疾可能迫使奶农再次宰杀奶牛,最终遭受损失的不仅是奶农,更是乳企自己。
  另外,国家发改委6月4日公布了《乳制品工业产业政策》,民族证券研究员赵大晖表示,该产业政策的实施将促进行业集中度的提升,减少行业内部的恶性竞争,提高原料生产率,促进奶源基地建设,提高技术进步水平,逐渐培建出一批具有一定规模、具有国际竞争力的大型乳品企业。不过,他也指出,因为政策实施效应会滞后表现,预计未来6个月之内,乳制品行业整体很难走出低谷。

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