经济参考报

北京和台湾糕点专家联合研制成茶月饼

2007-08-13 记者:刘浦泉来源:经济参考报

　　本报讯一种“不齁、不腻”的茶月饼有望成为今年月饼市场新宠。中秋节期间，由北京糕点专家和台湾著名糕点技师联合研制成功的“甲拉健康茶月饼”将投放北京等地市场。
　　由北京梧桐会馆、北京甲拉科技有限公司等单位推出的这种茶月饼，共有绿茶、红茶、铁观音、普洱茶、花茶、白茶月饼六种，均采用原产地的优质茶叶，并配以豆沙、白豆沙、莲蓉等原料制作而成，口感绵、软、酥、香，不齁、不腻，具有浓郁的各类茶香。