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梅花集团攻破行业技术瓶颈获嘉奖
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据了解，生物发酵过程必经的一道程序是烘干、加热，其中加热的有机物大部分是氨基酸、蛋白质、氮、残糖等，具有易挥发的特性，一经加热就会产生带有焦糊味的气溶胶，俗称“烟气”，它的治理问题一度成为阻碍生物发酵行业发展的技术瓶颈。
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梅花生物科技集团股份有限公司（简称“梅花集团”）总部位于河北省廊坊市经济技术开发区，创立于2009年2月27日，注册资本26亿元人民币，拥有固定资产逾50亿元人民币，员工8000余人。
公司前身为河北梅花味精集团有限公司，成立于2002年4月。梅花集团以生产经营味精为主业，依托既有生产链，现已形成一个庞大的产品谱系。2008年，集团荣获“全国发酵行业循环经济示范企业”称号。
梅花集团年产味精达50万吨。“梅花”于2007年荣获“中国驰名商标”以及“最具竞争力品牌”称号，该商标已在马德里协约国及以外国家和地区注册，产品销往全球50多个国家和地区。
2008年7月，两家投资机构鼎辉投资和新天域资本共同向梅花集团注资2.3亿美元。2009年转制为梅花生物科技集团股份有限公司后，集团股票上市工作全面启动。(来源：梅花生物科技集团股份有限公司官网）
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