物价上涨给百姓带来切肤之痛。政府在对房价实行大规模宏观调控后，随着粮肉蛋奶等食品的接连上涨，调控之手的动作越来越“精细”。
　　兰州物价部门出台拉面限价令，成都准备限制猪肉价格。武汉的物价部门近日组织了对粮食、食用植物油、猪肉、牛羊肉、家禽及其制品价格的专项检查。并规定，对乱涨价现象的举报人，一次性给予200元至2000元的奖励；对价格垄断、哄抬价格等违法行为，最高可处以30万元的罚款。另外，南京15家大超市即日起，逢周一、周四必须向物价部门上报米面粮油等13类食品销售量和价格。确需提价的，要通报省、市价格监测中心。
　　8月6日，国家发改委要求各级价格主管部门拉网式检查本地区所有食品制造企业、批发企业和零售企业；重点检查粮油肉禽蛋奶等基本生活必需品，严查价格串通、哄抬价格、价格欺诈等三类不正当价格行为。
　　粮油蛋奶固然和百姓生活息息相关，需要管理部门密切关注。但我一直有两点疑问:一是政府之手有必要伸向每个产品去左右末端价格吗？二是那些拉面小贩、粮农、蛋农有能力搞价格串通吗？
　　如果每种食品价格都要物价部门限定，我想，这无异于对市场经济的否认，多年建立的市场秩序也将被扰乱。而且，千千万万的产品种类，物价部门恐怕扩张100倍也管不过来。
　　另外，一些人认为价格上涨是源于农民、批发商串通起来哄抬物价，那实在太高看他们了。农民兄弟有这个能力的话，早就摆脱大年小年、丰收却破产的窘境。串通哄抬的前提是垄断，目前这种一家一户的分散经营方式，大多数是信息滞后、急于出售，形成垄断的可能性极低。事实也证明，粮油市场放开多年，价格涨落基本上都是供需变化所致，没什么人为操纵价格的因素。在这种情况下涨价，与其硬压价格，不如发放补贴，及时减轻贫困人群的压力。
　　即使是具备一定“垄断条件”的行业，如方便面、乳品等行业，想要哄抬物价也不那么容易。价格联盟向来是最脆弱的联盟，利益稍不均衡便有人猝然跳水，当年彩电、显像管的短命联盟都是典型例证。方便面集体涨价不到一个月，京城几家大超市康师傅方便面的价格已开始有不同幅度的下调。
　　真正能形成价格联盟的是资源性垄断企业，这才是政府调控之手应该作用的地方。今夏国际油价大涨，几大油企申请涨价未被发改委通过。随后，中石油、中石化停止向福建、海口、广州等多家油站供货，造成成品油大面积紧缺。其实即使不涨，我们的油价已经比美国还高，而人工成本和国民收入却远低于美国。而这些胃口已被撑大的石油巨头，为求一己之利不惜将社会稳定作为要挟的筹码，形成价格联盟既有能力也有动机。