日大型连锁超市永旺公司高科技筛查问题肉
2007-07-09 来源:经济参考报
本报东京电 据日本共同社最新报道,日本大型连锁超市永旺公司日前宣布,公司用DNA手段检测出问题肉饼,随后立即停售。
6月下旬,日本北海道肉类加工销售企业Meathope被查出在牛肉馅中作假等严重问题。永旺公司在获悉此事后,紧急清查库存产品。通过DNA检测手段,永旺公司发现,超市现场制作、销售的一些熟食由于使用了Meathope所产原料,部分牛肉饼被发现混有猪肉。
目前,日本主管部门正在全国范围对牛肉加工制品的质量情况进行紧急调查。
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