7月份，新华·中盐食用盐（商超）价格指数报1445.75点，较上期（2024年6月）上涨33.99点，涨幅2.41%；较基期（2018年1月）上涨445.75点，涨幅44.58%；再次刷新指数运行周期内最高值；较周期内最低点981.91点（2018年12月）上涨463.84点，涨幅47.24%。

　　图1 新华·中盐食用盐（商超）价格指数走势图

　　数据来源：新华财经数据库

　　图2 2022年以来低钠食用盐月度销售占比

　　数据来源：新华财经数据库

　　分城市来看，截至2024年7月，哈尔滨、石家庄、南宁、乌鲁木齐、南京、郑州、太原、长沙、贵阳、青岛超市销售食用盐均价较2024年6月上涨；北京、拉萨、济南超市销售食用盐均价较2024年6月持平；上海、广州、呼和浩特、合肥、重庆、西安、南昌、兰州、银川、天津、杭州、武汉、长春、西宁、昆明超市销售食用盐均价较2024年6月下跌。

　　表1 各城市超市食用盐销售价格表（单位：元／斤）

　　数据来源：新华财经数据库

　　注：呼和浩特市本期价格由于月内华联超市结账情况暂无销售，降幅相对偏高。

　　分价格区间来看，本期超市食用盐销售单价在5元／斤以上的城市有7个，分别是北京、上海、乌鲁木齐、杭州、昆明；超市食用盐销售单价在4-5元／斤之间的城市有7个，分别是广州、重庆、兰州、天津、南宁、贵阳、济南；超市食用盐销售单价在3-4元／斤之间的城市有8个，分别是哈尔滨，南昌、银川、石家庄、武汉、长春、太原、西宁；超市食用盐销售单价在3元／斤以下的城市有6个，分别是呼和浩特、合肥、西安、郑州、拉萨、青岛。

　　低钠盐销售方面，7月份超市渠道销售低钠盐占比超过15%的城市为北京、广州、重庆、石家庄、乌鲁木齐、杭州、长春、郑州、昆明、青岛。

　　新华·中盐食用盐（商超）价格指数由中国经济信息社与中国盐业集团有限公司共同发布，由新华指数研究院编制并运营，旨在客观反映中国超市渠道食用盐终端销售价格走势，为市场提供定价参考与决策支持。指数以2018年1月为基期，基点1000点，重点采集国内主要城市大型连锁超市的食用盐价格和销量数据。

　　新华指数研究院以服务中国式现代化建设和世界经济发展，推动新时代指数及指数方法论研究与创新为宗旨，以建设开放型国际指数研究、实践与创新交流平台为目标，以垂直领域指数及标准研究、指数方法学研究、指数应用研究、国际研究与交流等为主业，旨在面向全球发布运维更多高水平的、具有中国特色的指数型数据产品，为全球指数经济可持续发展树立中国典范，提供中国方案。

　　新华·中盐系列价格指数月报（2024年7月）.pdf