春节是我国最重要的传统节日，也是一年的消费旺季。今年节日市场的供应情况怎么样?商务部副部长钱克明在1月21日国新办举行的新闻发布会上表示，“节日市场供应已准备就绪”。

　　“为了切实增加肉类市场供应，商务部会同有关部门制定了两节储备肉的投放方案，并指导地方加强储备肉的投放。”钱克明告诉记者，去年12月中旬以来，投放中央储备冻猪肉17.7万吨，向青海、宁夏、西藏、新疆、甘肃等少数民族集聚地区定向投放了中央储备的冻牛肉和冻羊肉是2000吨，地方投放储备猪肉是12万多吨。

　　北京市组织46家大型农产品批发市场、连锁超市等开展了节日蔬菜保供联合行动，节日期间蔬菜供应量较平日增加了10%左右;河北、江西、贵州、青岛等地区组织大型流通企业通过“厂场挂钩”“农超对接”还有“批零对接”的形式，增加节日备货品种和数量……为了保证节日商品充足，各地加强货源组织和产销衔接，提升节日市场保供给能力。商贸流通企业积极拓宽货源渠道，增加备货数量，生活必需品备货量比平时增加20%以上，肉类、蔬菜可满足5至7天消费，粮油可满足20天左右的消费。

　　钱克明用24个字概括春节期间消费市场要达到的目标：节日商品充足、服务供给丰富、促销活动精彩、价格总体平稳。

　　“过去一到春节保姆都回家了，过节期间网购下单后却没有人送货，今年这个情况会大大好转，各地出台多项措施，保证节日服务供给。”钱克明表示，今年春节服务供给将更加丰富。鼓励和引导餐饮企业春节正常营业，广州举办“春节美食不打烊”活动，192家连锁餐饮企业的2300个门店参与活动;杭州各大酒店预定年夜饭超过2万桌，增长17.7%。北京市启动了家政服务保供行动，以“错峰返乡”等方式组织家政人员留守服务岗位，预计春节期间将有5万名家政人员留京;上海确定了117家家政企业作为春节家政保供骨干企业，引导更多的家政人员留沪;天猫超市在全国近300个城市物流不打烊;京东推出“春节也送货”服务，美团买菜推出了“春节不打烊”活动，苏宁物流春节期间300多个城市可照常下单。

　　围绕夜间消费、假日消费、绿色消费、品牌消费等新增长点，各地组织开展丰富多彩的促进消费活动，满足人民群众个性化、多样化消费需求。如河北举行“幸福河北欢乐购”，四川举办“迎春购物月”“川货新春大拜年”等活动。11条试点步行街在春节期间也将发挥重要的作用，组织开展内容丰富、形式多样的促销活动：北京王府井步行街推出了“子鼠迎新春，金街过大年”活动;西安大唐不夜城步行街推出了百场高品质、强互动的精彩活动，为“中国年看西安”系列活动添彩;杭州湖滨路的步行街推出了多场“文化+商业”的慢生活体验活动。

　　节前各地生活必需品市场运行总体平稳，受消费需求增加、雨雪天气增多等因素的影响，猪肉和蔬菜的价格略有上涨。“这也是一个正常趋势，每到节假日都会有一些上涨，上涨的幅度是在正常范围内的。”钱克明表示。据商务部监测，上一周全国百家大型批发市场的猪肉、蔬菜、水果平均批发价比前一周略涨，分别上涨2.2%、2.4%和2.6%。粮食、食用油、牛羊肉价格与前一周基本持平，鸡肉、鸡蛋价格比前一周分别下降1.5%和3.6%。