24日，在2018年度中国酒业协会科学技术奖颁奖仪式上，共有28个项目获奖。其中，江苏今世缘酒业股份有限公司“固态发酵浓香型白酒智能酿造关键技术的研发及应用”项目荣获一等奖，这也是白酒行业唯一问鼎中国酒业科学技术奖最高奖的项目。

　　中国酒业协会科学技术奖奖励委员会表示，科学技术奖的评选旨在进一步推动酿酒行业科学技术创新，激励科技工作者，促进科技成果转化。项目评选采取自愿申报、专家评审的方式得出最终结果。

　　本次评选结果中，白酒行业唯一问鼎中国酒业科学技术奖最高奖的项目花落今世缘。中国酒业协会表示，今世缘酒业通过长期不懈的科研攻关，率先实现了科技突破，完成了机械化、智能化和传统酿造工艺的创新融合，并建成全国第一个智能白酒酿造车间，为传统白酒行业转型升级和科技创新树立了标杆。

　　据介绍，2012年开始，以今世缘副董事长、副总经理吴建峰博士领衔的研发团队，启动“固态发酵浓香型白酒智能酿造关键技术的研发及应用”项目，2015年中国首条白酒智能化酿造生产线在今世缘投产，实现了固态酿酒产业的标准化、自动化和智能化，被中国酒业协会授予“中国白酒智能化酿造示范车间”。目前该项目拥有12件发明专利、实用新型专利26件。

　　颁奖仪式上，吴建峰表示，除了智能化酿酒，今世缘还将打造工业互联网平台，大力拓展“互联网+产品研发”“互联网+市场营销”“互联网+企业管理”，实现营销、管理智能化。同时，在个性化定制、柔性化生产方面下功夫，追求“看得见的味道”，塑造发展新优势，满足消费者对美好生活的需求。

　　国家市场监管总局食品监管一司司长马纯良表示，当前，虽然中国酒业技术不断发展，产品不断创新，但总体来说酒类产品同质化问题依然存在。未来，中国酒业应进一步创新产业技术，提升产品质量水平，一些大型酒业企业应建立研发中心，不断加大研发投入。

　　今世缘酒业党委书记、董事长、总经理周素明表示，在创新驱动下，传统的酿酒产业必须优化创新生态，进行生产模式、业务模式、运营模式和商业模式的数字化、智能化变革，深化人工智能的研发应用，为转型升级赋能，为企业和行业的高质量发展注入澎湃动力。

　　据了解，创新生态的优化、创新要素的聚集，促进了今世缘主要经济指标逐年攀升。今世缘近日披露的2018年年报显示，报告期内实现营收37.36亿元，同比增长26.55%；实现净利11.51亿元，同比增长28.45%。2018年的良好势头为2019年加速跑创造了条件。据同期发布的2019年一季度报告显示，1-3月份，实现营收19.54亿元，同比增长31.12%；实现净利6.41亿元，同比增长26%。