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《粮食:时代的大矛盾》
2017-10-20 作者: 来源: 经济参考网

  作者:[英] 拉吉·帕特尔

  出版社:东方出版社

  内容简介

  世界一半人营养缺乏,另一半人却因营养过剩而肥胖,这两种症状的起因都是大公司的食物垄断。为了展示少数几个食品流通巨头是如何控制全世界的健康,作者进行了一次全球调查,从“绿色荒漠”巴西到抗议者云集的韩国、咖啡农场破产的乌干达和贫瘠的印度土地。揭露的真相令人震惊,亚洲和非洲饥馑、世界性的农夫频频自杀及市场的错误性指向的起因都在超市。但他同时也发现了希望,一项国际性的运动正在开展,以帮助创造一个更加民主的、可持续发展的和令众人满意的粮食供应体系。

  从种子到商店到盘子,本书介绍了重新控制世界粮食经济的步骤,平息农夫和消费者的不满,重新找到全球食物供应的平衡。

  作者简介

  拉吉·帕特尔,先后就读于牛津大学、伦敦政治经济学院和康奈尔大学。他曾在耶鲁大学做过访问学者,如今在夸祖鲁—纳塔尔大学和加州大学伯克利分校担任学术职位。他曾为世界银行工作,在世贸组织实习过,担任过联合国顾问并抗议过他的前雇主。《粮食:时代的大矛盾》是他的第一部作品,已在11个国家出版。他还撰写了《务虚的价值:如何重塑市场社会和重新定义民族》。

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