《经济参考报》记者17日从山东省商务厅获悉，为保障“两节”蔬菜供应，济南市已依托农村专业合作社、骨干流通企业、超市等保障冬春蔬菜储备，完善应急供应预案。

　　据介绍，济南市按照“远近结合、布点均衡、调运便利、投放及时”的原则，依托信誉好、规模大、基础设施完善的农村专业合作社、骨干流通企业、市内大型蔬菜批发市场、连锁超市企业承担储备任务。在完成储备任务的同时，严把储备蔬菜质量关，按批次做好农残检测，确保质量符合国家蔬菜安全卫生标准。

　　其次是提升设施完善投放网络。加强监控管理，确保监控调度设备的实时联网，按要求及时将监控视频资料存档备查；完善投放网络，与投放销售单位签订协议，加强应急投放力量和车辆准备。

　　为了加强冬春蔬菜储备安全管理，济南市还要求加强企业监管，完善蔬菜储备安全保障措施。建立收储台账，明确记录收储蔬菜产地、入库时间、检测结果等情况。完善应急供应预案，根据蔬菜市场供应情况，依托市区超市、社区菜市场、肉菜店等网点及时开展投放工作。