“打造百亿西凤，复兴四大名酒地位，重回中国白酒第一阵营”。3月20日，在成都举行的“纪念西凤酒荣获中国名酒60周年暨西凤酒与上海国际酒业交易中心战略签约仪式”上，西凤酒总经理徐可强面对与会者掷地有声。这也是这位中国白酒行业元老级人物、原五粮液总经理到任一年多后，首次对外界宣布西凤酒未来十年的发展战略。

    西凤酒为何暂时落后了？     
   
    西凤酒是我国最古老的白酒之一，始于殷商，盛于唐宋，距今已有3000多年历史。1952年，西凤酒与茅台、泸州老窖、汾酒共同荣获新中国首届四大名酒的称号，随后又相继四次荣获中国名酒称号，九次夺得国际金奖，是中国凤香型白酒的宗师。   
    作为中国老牌四大名酒企业和中国凤香白酒的典型代表企业，西凤酒对中国白酒行业的发展壮大，曾产生了深远的影响。改革开放以来，由于传统观念太浓，缺乏创新意识，体制机制有待激活，西凤酒与茅台等四大名酒的差距越来越大。
     据西凤酒集团股份有限公司董事长兼党委书记喻德鱼介绍，计划经济时代，为响应国家号召，包括西凤酒在内的中国老牌名酒都以低价酒为主。改革开放以后，尤其是近十年以来，消费升级导致高端酒的需求倍增。茅台、泸州老窖、汾酒等老牌四大名酒适时推出高端产品，加大品牌推广力度进行全国扩张，产品线也形成了高、中、低端的多层次组合，在企业治理和资本运作方面，更是及时进行股份制改造并登陆国内资本市场，抓住了超常规发展的契机。
    “当初站在同一起跑线的西凤酒依然停留在原有的经营模式上。中低端产品占据绝对份额，营销手段主要以包销和买断为主，缺乏自主经营的高端品牌，形成一流质量、二流包装、三流价格的不利局面。西凤酒也是中国老牌四大名酒中唯一未上市的企业。”喻德鱼遗憾地对《经济参考报》记者表示。

    西凤酒：徐可强职业生涯最后一站？
  
    2010年，西凤酒引入了包括中信产投在内的战略投资者，实现企业改制重组，完善法人治理结构，为进军资本市场铺平了道路。与此同时，还组建新的经营团队，引入了原五粮液总经理徐可强担任西凤酒总经理。
    据一位不愿透露姓名的知情人士透露，“接受西凤酒邀请后，徐可强曾经犹豫过，他当时刚从酒鬼酒总经理上卸任，曾想退出江湖赡养天年，但与西凤酒多次沟通后，为西凤酒态度和精神所感动，也认为西凤酒具备回归白酒第一阵营的优秀基因，最终决定出任西凤酒总经理。今年66岁的徐可强，希望用西凤酒的复兴为自己的职业生涯画上一个圆满的句号。”   
    据了解，徐可强就任西凤酒总经理后并未立即大刀阔斧进行变革，而是深入企业进行调研。经历了一年多的沉寂，徐可强才开始逐步发力。据上述知情人士点评，“这表明徐可强吸取了在酒鬼酒担任总经理时改革力度和动作过大的教训，同时也折射出西凤酒股东给予徐可强足够的时间和空间，让他能够在一种相对宽松的环境性把西凤酒的基础夯实”
    经历了1年多时间的调研，以徐可强为核心的新任经营班子思路逐步清晰。他说，“我们的核心思路是调整产品结构，打造核心产品，提升品牌竞争力，改革营销模式和业务流程，提高服务市场的能力和水平，大力推进技术创新，改进、提升目前的酿酒工艺，进一步增强企业核心竞争力，全面加强品牌宣传和企业文化建设，重塑西凤企业新形象”。
    徐可强对经济参考报表示，“以上思路和措施，是西凤人坚定信念的具体体现和实现梦想的重要举措。下一步，我们将在董事会的领导下，在各界朋友的帮助和支持下，不折不扣地把这些措施落实到位，并进一步把变革贯穿于企业生产经营的各个环节，在变革中求得更大的突破和发展。”
                 
    西凤酒发展驶入快车道
   
    无论是从西凤酒的战略发布、还是具体的战术举措，都可以清晰的看到，在经历多年的沉寂之后，西凤酒的发展正在驶入快车道。  
    在产品开发方面，2011年10月12日，以“新形象、新里程、新跨越”为主题的西凤酒核心产品“凤香经典”上市发布会为信号，西凤酒正式吹响了向全国市场进军的号角，同时表明西凤正式确立了以“凤香经典”系列为核心产品的发展战略。
    在品牌推广方面，2011年年底。西凤酒成功在中国中央电视台的广告招标中一举中标3.5亿元.跻身中国一线白酒品牌演绎的最高舞台，2012年西凤酒将大幅登陆央视，代表着从陕西西凤到中国西凤品牌再造序幕的华丽拉开。
    在营销创新方面，2012年3月20日，在纪念西凤酒荣获首届中国名酒60周年之际，陕西西凤酒集团股份有限公司携手上海国际酒业交易中心，共同推出的西凤酒超高端限量投资精品“国典凤香60年和50年酒海封藏年份酒”即将正式登录上海国际酒业交易中心。
    这是西凤酒建厂以来首次针对投资理财和收藏渠道推出的特制酒。对拥有三千年无断代传承历史的西凤酒而言，是一次有益的尝试，更是一种前所未有的营销创新，将成为西凤创新营销渠道的一个重要组成部分。 
    在资本运作方面，西凤酒正在加速资本市场上市进程。徐可强表示，西凤在对战略合作伙伴的股权配置方面有所研究和考虑，希望优秀的经销商和合作伙伴，能成为今后西凤酒上市公司的股东，共同发展。
     数据显示，西凤酒2011年实现销售收入35亿元，创下了历史最好水平。2012年1季度销售收入突破八亿元，，利税总额达到了2.5亿元，利润在1亿元以上，实现了西凤酒历史上同期最好的业绩。       
    “下一步，西凤酒将创新盈利模式，进一步整合营销资源，加快引进营销战略合作者，做大销售规模。加强与国际国内知名商贸企业之间的战略合作，借助他们的品牌影响力、资金实力和营销网络渠道进一步整合西凤酒的全国市场，以全面提升产品市场占有率和销售规模总量.。”徐可强信心满满。  
   据悉，作为西凤酒全国化和高端化的核心产品，2011年10月，凤香经典开始启动全国市场，到今天不到半年时间，已成功布局上海、广东、湖南、湖北、江苏、浙江、新疆、内蒙等10多个省区。 
   白酒行业知名专家、盛初咨询董事长王朝成认为，“未来十年，中国白酒市场份额必将向名酒、名牌和大企业集中，在这一轮的发展中，长期雄踞西北的西风酒将迎来大发展的钻石十年。只要坚持持续创新，加之资本市场的助力，西凤酒回归中国白酒第一阵营值得期待。