刘永好做的火腿肠 希望食品的美好三年
2011-05-17   作者:  来源:中国食品招商网
 
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  从中国首富,到民生银行副董事长;从全国工商联副主席,到全国政协经济委员会副主任;从世界鹌鹑大王,到中国饲料大王;从中国养鸡大王,到中国养猪大王,刘永好的每一个阶段都以最耀眼的光芒在绽放。……而他带领下的新希望集团是中国最大的饲料生产企业,中国最大的农牧企业之一,中国最大的肉蛋奶供应商之一,拥有中国最大的农牧产业集群,是中国农牧业企业的领军者,已连续5年名列中国企业500强之一,2010年销售收入达到600亿元。
  在新希望的肉制品产业链条中,“美好”品牌及其产品已经成为享誉西南诸省并辐射全国的“中国驰名商标”、“中国名牌产品 ”,成都希望食品有限公司则步入中国肉类行业50强的前列。

  美好刘永好:中国肉制品业的绿色竞争力

  在刘永好等的倡导下,肉制品业一场健康的绿色竞争力正在也将继续蔓延。“打造饲料、育种、养殖、屠宰、加工紧密型产业链,为产品安全提供强有力的技术、资金和产业链支持”的绿色竞争力核心亦将会影响产业的未来。
  在新希望的肉制品王国中,成都希望食品有限公司扮演着至关重要的角色,它隶属于新希望集团,是现代化大型肉食品加工企业,也是中国肉类食品行业的强势企业,中国肉类行业的50强之一,目前我国最大的火腿肠生产企业之一。刘永好认为,希望食品的成功可以完美诠释新希望集团全产业链发展的重大意义,在“完整产业链,食品真安全”的企业理念指导下,希望食品旗下的“美好”品牌已经可以生产出高温火腿肠、低温肉制品、休闲食品等上百个品种,在西南地区拥有50%以上的综合占有率。
  倡导完整生猪产业链的新希望,也在不断增加着企业的绿色竞争力。

  种猪:优良种猪确保产业链上游安全

  2009年9月新希望集团在华北片区成立“北方生猪产业链建设创新发展试验区”,主要以打造北方生猪产业链,建立集养殖、饲料销售、生猪收购、肉食品加工、兽药销售为一体,以数据化技术服务为经营方针,致力于华北片区的畜牧业发展,带动农民增收致富。
  其中河北宽城海波尔100万头养猪基地在2008年6月初步投产,正式启动建设,被誉为“世界最先进的核心种猪养殖场”;而徐水县新希望大午农牧有限公司3-5年内在徐水规划用地1500亩,总投资2.25亿元,打造年出栏30万头肥猪的安全放心肉生产基地。

  饲料:自有饲料为产业发展提供良好基础

  农牧业始终是新希望的根基和主业,包括饲料、养殖、种植、乳业、肉食加工、生物、兽药等。主要农牧业企业包括四川新希望农牧有限公司、四川新希望农业股份有限公司、山东六和集团、北京千喜鹤集团,共同形成强大的新希望农牧体系,从资产规模和年销售收入来看,新希望位居中国饲料行业第一位,世界第三位,已经具备2000万吨饲料生产能力,旗下“国雄”品牌荣获中国名牌和驰名商标。这些饲料生产为新希望集团的养殖业、乳业等产业提供了良好的基础。

  养殖:可控更安全

  新希望这个拥有饲料、防疫、养殖、屠宰、加工以及终端产品的完整产业链的大企业,实际上是在2007年初最终建立。当年,新希望在河北承德宽城县成立“河北新希望农牧有限公司”,从事规模化的生猪繁育养殖及其配套服务。如今,该基地已成为年出栏肥猪80万头,辐射华北、东北的重要优质种猪基地。并且在河北省徐水县拥有30万头可追溯生猪繁育示范基地,在河北、山东、河南、四川组建大型商品猪繁育基地。
  通过对养殖环节的严格把控,能够提升新希望生猪养殖的标准化水平,生产出优质、安全的全程可追溯的农畜产品,增强生产者的安全意识和环保意识,保护劳动者的身体健康,从而大幅提高新希望生猪产业链建设的规范养殖和安全生产。

  千喜鹤冷鲜肉:奥运品质,构建绿色肉品产业链

  在新希望肉制品王国的建设中,有一个标志性的事件:2007年,新希望收购了千喜鹤集团,由此开始加大对北方市场的投入;河北宽城和徐水大午绿色生猪养殖基地的建立,为千喜鹤提供优质稳定的猪源。2008年,千喜鹤更是成为奥运会冷鲜肉及肉制品独家供应商,此举无疑大大提升了千喜鹤在国内肉食企业的地位。
  为了更好地发挥千喜鹤在新希望“猪产业链”中的龙头作用,在国内建立了沈阳、南宫、北京平谷三个现代化食品工业园,分别建有高低温肉制品及冷鲜肉成套设备,依托新希望北方绿色生猪产业链,千喜鹤拥有了安全、绿色、优质的猪源,为实现“构建绿色肉品产业链,成就高端市场领跑者”的企业愿景夯实了基础。

  美好香肠:美好“肠”安全,生活常相伴

  成都希望食品有限公司成立于1993年,占地200余亩,固定资产投资近2.2亿元,拥有员工千余名,下设销售公司及多家分公司,产品销售以四川为中心,辐射西南及全国市场。成都希望食品有限公司主要生产“美好”牌高温火腿肠、低温肉制品、休闲食品、腌腊制品、蛋制品等上百个品种、规格的肉食品,拳头产品“美好”牌火腿肠深受广大消费者的喜爱。经过不懈努力,在西南地区以50%的市场综合占有率,荣膺西南地区肉食品加工企业冠军。打破了四川肉制品市场被外地产品独霸的格局。
  自2009年希望食品北京分公司成立以来,产品原料便借助于千喜鹤高品质冷鲜肉作为高品质保证,不断在北京、天津、河北等地取得市场突破,完整的产业链条为美好食品的完美品质奠定了坚实的基础。

  新需求,新竞争

  据联合国统计署公布的数字显示,2010年世界绿色消费总量为1.5万亿美元,这个数据不仅反映了世界对于绿色环保的重视,也道出了一个现实:绿色安全产品在市场上将更具竞争力。这一点,在希望食品的2010年的销量增长上可见一斑。
  2010年是美好食品发展的关键年和成就年。这一年,成都希望食品有限公司实现销量3.67万吨,比上年增加6000余吨,增长近20%;这一年,希望食品实现汇总销售收入5.3亿元,比上年增加1.175亿元,增长28.52%;也是这一年,阿坝公司创造了当年合作、当年投产、当年盈利奇迹,2010年屠宰牦牛超过3.8万头,比合资前的2009年增长144%,产值8500多万元,实现营业收入5400万元,成为目前阿坝州规模最大的工业化牦牛屠宰企业。
  在骄人的数字面前,希望食品旗下的美好产品更是实现了在产品创新和渠道拓展上的双重突破。
  首先是北方市场实现重大突围,2009年初公司经营团队相关人员进驻北京千喜鹤食品公司,组建了成都希望食品有限公司北京分公司,并于当年正式投产,实现了美好食品在北方市场“0”的突破。至今,美好食品已经在北京天津各郊县区、河北和山东等区域取得了较大的市场认可度,销量更是稳步提升。其次,创新产品美好儿童肠发力新品类,在同行业儿童肠概念火腿肠为“0”时,成功推出了“喜羊羊”儿童火腿肠系列产品,创业界之先河。 第三,牦牛产业开始形成新的经济增长极,新希望集团将在5-10年内投资35亿元,在阿坝州实施牦牛肉产业链战略:整合社会资源,使阿坝公司2011年的产值达到1.5亿元,年销量5800吨,销售收入超过1亿元;逐步建立牦牛饲草种植、生态养殖、国际观光牧场、金融担保、牦牛屠宰、牦牛肉制品深加工、营销网络建设为一体的牦牛产业体系;未来3-5年,希望食品的牦牛产业体系将达到10亿元以上的经营规模,成为希望食品的新的经济增长极。并将新希望的牦牛产业打造成为与九寨沟、黄龙和大熊猫齐名的美丽阿坝的第四颗明珠。

  向肉制品“第一集团军”进发

  未来几年,美好将继续按照刘永好董事长将企业“做好、做强、做大”的指示和“为耕者谋利,为食者造福”的经营宗旨,实现美好食品新的飞跃。将“美好”打造成全国性肉食品品牌,将公司集屠宰、食品加工产销于一体的肉制品综合企业联合体,肉食品年销量增加到20万吨,年销售收入达到30亿元,年净利润达到1.5亿元,进入全国行业第一集团行列。并逐渐扩大北方市场的占有率,同时,因为突出的业绩,美好火腿肠先后被评为“中国驰名商标”、“中国名牌产品”、“最受尊敬的肉类企业”等称号,名扬肉制品行业,成为消费者心目中最受尊敬的肉制品品牌。

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